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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。烤牛排的做法，怎样做烤牛排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：肋眼牛排400克，黑胡椒半勺，黄油20克，盐2克。

2、把牛放在保险袋里打至筋断，因为真的能让牛排的肉更嫩更嫩，在烤命里也不会缩水。

3、磨一些黑胡椒均匀的撒在两面，然后抹上黄油和盐，按摩腌制30分钟左右。

4、烤箱预热至220度，将牛排放入厚烤盘，烤箱中层烤10分钟。

5、把牛排再翻过来8分钟，就八成熟了。如果喜欢半生不熟，可以缩短测试时间。

6、将牛排放在盘子里，利用烤盘剩余的温度和黄油，煮2勺红酒，最后均匀地倒在烤牛排上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。